Dự án chìa khóa trao tay ISO 8 Phòng sạch thực phẩm

Mô tả ngắn gọn:

Phòng sạch thực phẩm chủ yếu được sử dụng trong sản xuất đồ uống, sữa, phô mai, nấm, v.v. Phòng sạch chủ yếu bao gồm phòng thay đồ, vòi sen khí, khóa khí và khu vực sản xuất sạch. Các hạt vi khuẩn tồn tại khắp nơi trong không khí dễ dàng làm hỏng thực phẩm. Phòng sạch vô trùng có thể bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp và tiệt trùng thực phẩm ở nhiệt độ cao bằng cách tiêu diệt vi sinh vật để bảo quản dinh dưỡng và hương vị thực phẩm.

Gửi email cho chúng tôi

Chi tiết sản phẩm

Thẻ sản phẩm

Mô tả sản phẩm

Phòng sạch thực phẩm cần đạt tiêu chuẩn vệ sinh không khí ISO 8. Việc xây dựng phòng sạch thực phẩm có thể giảm thiểu hiệu quả sự hư hỏng và nấm mốc của sản phẩm, kéo dài thời hạn sử dụng thực phẩm và nâng cao hiệu quả sản xuất. Trong xã hội hiện đại, con người ngày càng chú trọng đến an toàn thực phẩm, nâng cao chất lượng thực phẩm và đồ uống thông thường, đồng thời tăng cường tiêu thụ thực phẩm tươi sống. Đồng thời, một thay đổi lớn khác là cố gắng tránh sử dụng phụ gia và chất bảo quản. Thực phẩm đã trải qua một số quá trình xử lý làm thay đổi hệ vi sinh vật bình thường của chúng đặc biệt dễ bị vi khuẩn xâm nhập từ môi trường.

Bảng dữ liệu kỹ thuật

Lớp ISO	Hạt tối đa/m3				Vi khuẩn nổi cfu/m3		Vi khuẩn lắng đọng (ø900mm)cfu		Vi sinh vật bề mặt
	Trạng thái tĩnh		Trạng thái động		Trạng thái tĩnh	Trạng thái động	Trạng thái tĩnh/30 phút	Trạng thái động/4 giờ	Chạm(ø55mm) cfu/đĩa		Găng tay 5 ngón cfu/găng tay
	≥0.5µm	≥5.0µm	≥0.5µm	≥5.0µm					Tiếp xúc với bề mặt thực phẩm	Bề mặt bên trong tòa nhà
Tiêu chuẩn ISO 5	3520	29	35200	293	5	10	0,2	3.2	2	Phải không có vết mốc	＜2
Tiêu chuẩn ISO 7	352000	2930	3520000	29000	50	100	1,5	24	10		5
Tiêu chuẩn ISO 8	3520000	29300	/	/	150	300	4	64	/		/