• biểu ngữ trang

CHỨC NĂNG VÀ HIỆU QUẢ CỦA ĐÈN TIA CỰC TÍM TRONG PHÒNG SẠCH THỰC PHẨM

phòng sạch thực phẩm
phòng sạch

Trong một số nhà máy công nghiệp, chẳng hạn như dược phẩm sinh học, công nghiệp thực phẩm, v.v., việc ứng dụng và thiết kế đèn tia cực tím là cần thiết. Trong thiết kế chiếu sáng phòng sạch, một khía cạnh không thể bỏ qua là liệu có nên lắp đặt đèn tia cực tím hay không. Khử trùng bằng tia cực tím là phương pháp khử trùng bề mặt. Nó hoạt động yên tĩnh, không độc hại và không để lại cặn trong quá trình khử trùng. Phương pháp này tiết kiệm, linh hoạt và tiện lợi, vì vậy nó có phạm vi ứng dụng rộng rãi. Nó có thể được sử dụng trong phòng vô trùng, phòng nuôi động vật và phòng thí nghiệm cần khử trùng trong các xưởng đóng gói trong ngành dược phẩm, và trong các xưởng đóng gói và chiết rót trong ngành công nghiệp thực phẩm; Về khía cạnh y tế và sức khỏe, nó có thể được sử dụng trong phòng mổ, phòng bệnh đặc biệt và các trường hợp khác. Việc có nên lắp đặt đèn tia cực tím hay không sẽ được quyết định dựa trên nhu cầu của chủ đầu tư.

1. So với các phương pháp khác như tiệt trùng bằng nhiệt, tiệt trùng bằng ozone, tiệt trùng bằng bức xạ và tiệt trùng bằng hóa chất, tiệt trùng bằng tia cực tím có những ưu điểm riêng:

a. Tia cực tím có hiệu quả chống lại tất cả các loài vi khuẩn và là biện pháp khử trùng phổ rộng.

b. Nó hầu như không có tác dụng gì đối với vật cần khử trùng (vật được chiếu xạ).

c. Thiết bị có thể được khử trùng liên tục và cũng có thể được khử trùng khi có nhân viên giám sát.

d. Chi phí đầu tư thiết bị thấp, chi phí vận hành thấp và dễ sử dụng.

2. Tác dụng diệt khuẩn của tia cực tím:

Vi khuẩn là một loại vi sinh vật. Vi sinh vật chứa axit nucleic. Sau khi hấp thụ năng lượng bức xạ của tia cực tím, axit nucleic sẽ gây ra tổn thương quang hóa, từ đó tiêu diệt vi sinh vật. Tia cực tím là sóng điện từ vô hình có bước sóng ngắn hơn ánh sáng tím nhìn thấy được, với dải bước sóng từ 136 đến 390 nm. Trong đó, tia cực tím có bước sóng 253,7 nm có khả năng diệt khuẩn rất cao. Đèn diệt khuẩn dựa trên nguyên lý này và tạo ra tia cực tím có bước sóng 253,7 nm. Bước sóng hấp thụ bức xạ tối đa của axit nucleic là 250-260 nm, vì vậy đèn diệt khuẩn bằng tia cực tím có tác dụng diệt khuẩn nhất định. Tuy nhiên, khả năng xuyên thấu của tia cực tím vào hầu hết các chất rất yếu, và nó chỉ có thể được sử dụng để khử trùng bề mặt vật thể, không có tác dụng khử trùng đối với các bộ phận không tiếp xúc. Để khử trùng dụng cụ và các vật dụng khác, tất cả các bộ phận trên, dưới, trái và phải đều phải được chiếu xạ, và hiệu quả khử trùng của tia cực tím không thể duy trì trong thời gian dài, vì vậy cần phải tiến hành khử trùng thường xuyên tùy theo tình hình cụ thể.

3. Năng lượng bức xạ và hiệu quả khử trùng:

Khả năng phát xạ của đèn UV thay đổi tùy thuộc vào nhiệt độ, độ ẩm, tốc độ gió và các yếu tố khác của môi trường sử dụng. Khi nhiệt độ môi trường thấp, khả năng phát xạ cũng thấp. Khi độ ẩm tăng, hiệu quả khử trùng cũng giảm. Đèn UV thường được thiết kế dựa trên độ ẩm tương đối gần 60%. Khi độ ẩm trong nhà tăng, lượng chiếu xạ cũng cần tăng theo vì hiệu quả khử trùng giảm. Ví dụ, khi độ ẩm là 70%, 80% và 90%, để đạt được hiệu quả khử trùng tương tự, lượng chiếu xạ cần tăng lần lượt 50%, 80% và 90%. Tốc độ gió cũng ảnh hưởng đến khả năng phát xạ. Ngoài ra, vì tác dụng diệt khuẩn của tia cực tím khác nhau tùy thuộc vào từng loài vi khuẩn, nên lượng chiếu xạ tia cực tím cần thay đổi đối với từng loài vi khuẩn. Ví dụ, lượng chiếu xạ dùng để diệt nấm lớn hơn 40 đến 50 lần so với lượng chiếu xạ dùng để diệt vi khuẩn. Do đó, khi xem xét hiệu quả khử trùng của đèn diệt khuẩn bằng tia cực tím, ảnh hưởng của chiều cao lắp đặt không thể bỏ qua. Khả năng khử trùng của đèn tia cực tím giảm dần theo thời gian. Công suất đầu ra 100B được lấy làm công suất định mức, và thời gian sử dụng đèn tia cực tím đến khi đạt 70% công suất định mức được lấy làm tuổi thọ trung bình. Khi thời gian sử dụng đèn tia cực tím vượt quá tuổi thọ trung bình, hiệu quả mong muốn không thể đạt được và cần phải thay thế. Thông thường, tuổi thọ trung bình của đèn tia cực tím trong nước là 2000 giờ. Hiệu quả khử trùng của tia cực tím được xác định bởi lượng bức xạ của nó (lượng bức xạ của đèn diệt khuẩn tia cực tím cũng có thể được gọi là lượng đường khử trùng), và lượng bức xạ luôn bằng cường độ bức xạ nhân với thời gian bức xạ, vì vậy để tăng hiệu quả bức xạ, cần phải tăng cường độ bức xạ hoặc kéo dài thời gian bức xạ.


Thời gian đăng bài: 13/09/2023